Name: Sweet & Easy - on Tour: Dieser Schokoladenshake hat eine ganz besondere Zutat: Selbstgemachte Mandelmilch. Herrlich schokoladig lässt er sich sowohl eisgekühlt im Sommer, als auch erwärmt im Winter genießen. Wie ihr das Rezept Zuhause nachmachen könnt, zeigt Sabrina im Video.
Uploaded: 2023-05-13T13:22:00.000Z
Duration: 3 min 8 s
Description: Dieser Schokoladenshake hat eine ganz besondere Zutat: Selbstgemachte Mandelmilch. Herrlich schokoladig lässt er sich sowohl eisgekühlt im Sommer, als auch erwärmt im Winter genießen. Wie ihr das Rezept Zuhause nachmachen könnt, zeigt Sabrina im Video.

Dieser Schokoladenshake kommt mit einer besonderen Zutat daher: Selbstgemachte Mandelmilch. Zusammen mit Kakaopulver, Vanille und Kokosblütennektar entsteht ein wahrer Schoko-Traum.

Veganer Schokoladenshake: Rezept und Zubereitung

Mandeln

Wasser (Leitungswasser)

Kokosblütennektar

Kakaopulver (Rohkost, kaltgepresst)

Salz (Fleur de Sel)

Vanillepulver

Eiswürfel

FÜR CA. 1,5 LITER SCHOKOLADENSHAKE:

Das Mandelmus herstellen: 300g Mandeln mahlen, bis sie "flüssig" werden z.B. im Thermomix

100g Mandelmus zusammen mit dem Wasser, Kokosblütennektar, Kakopulver, Salz und Vanillepulver in einen Topf geben, mixen und danach passieren. In einem Glas mit Eiswürfeln servieren.

Tipp 1: Einmal aufkochen lassen, dann wird der Shake dickflüssiger und hält sich etwas länger im Kühlschrank (ca. eine Woche) Tipp 2: Im Winter kann man das Ganze auch als heiße Schokolade trinken

Zubereitung