Clip

Sweet & Easy - Enie backt

Tartepäckchen "Surprise"

Überraschuuung... Diesen kleinen Tartepäckchen sieht man ihren leckeren Inhalt auf Anhieb gar nicht an.

Zutaten fürPortionen

0 Zutaten für die Senfsoße:
50 g Butter
20 g Mehl
275 ml Milch
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
5 EL Dijon-Senf
0 Für die Füllung:
2 EL Olivenöl
2 gehackte Zwiebeln
2 rote Paprikaschoten in schmale Streifen geschnitten
250 g gekochtes Hähnchenfilet in Würfel geschnitten
1 Töpfchen frisches Basilikum
0 Für den Teig:
1 Packung Filo-/Yufkateig
1 Portion zerlassene Butter zum Bestreichen
1 Portion getrocknetes Oregano
Vorbereitungszeit: 25 Minuten
Kochzeit: 45 Minuten
Insgesamt: 70 Minuten

1. Schritt:
Für die Senfsoße Butter schmelzen, Mehl darin anschwitzen. Mit Milch ablöschen und ca. 1 Minute köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Senf würzig abschmecken.

2. Schritt:
Für die Füllung Öl erhitzen. Zwiebeln und Paprika darin andünsten. Hähnchen hineingeben. Mit der Senfsoße mischen. Basilikumblätter abzupfen, fein schneiden und zur Soße geben.

3. Schritt:
5 kleine Tarteförmchen (10 cm Ø) mit flüssiger Butter ausstreichen. Jeweils 1 Blatt Filoteig hineinlegen. Füllung einfüllen. Ecken nach innen schlagen, sodass die Füllung komplett bedeckt ist. Mit flüssiger Butter einstreichen und mit Oregano bestreuen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 180 °C) ca. 45 Minuten backen.

Besonders einfach geht's mit der Videoanleitung.

"Sweet & Easy - Enie backt" gibt es jeden Samstag 13.30 Uhr auf sixx! Alle Clips und Rezepte aus der Sendung findet ihr auch auf sixx.de!

Noch mehr leckere Rezepte:

Sweet & Easy - Enie backt

Mango-Chutney

Enie bringt die indische Küche zu uns. Ihr fruchtig-würziges Mango Chutney passt zu fast jedem Gericht. Es lässt sich prima als Dip und Sauce verwenden und sollte auf keinem Grillabend fehlen!

Sweet & Easy - Enie backt

Fruchtiger Vanille und Erdbeer-Milchshake!

Mit diesem Milchshake könnt ihr jeden, der es fruchtig mag beeindrucken. Mit Erdbeeren und Vanilleeis zaubert ihr schnell ein leckeres Getränk.

Sweet & Easy - Enie backt

Pflaumentarte mit Blätterteig

Typisch französisch - das Küchlein als Dessert! Eine Tartes aus Blätterteig, mit vielen Pflaumen und Mirabellen auf einen perfekten Bett aus Himbeer-Marmelade.

Sweet & Easy - Enie backt

Espresso-Chocolate-Cheesecake

Der perfekte Nachtisch vereint Schokolade und Espresso in einem köstlichen Käsekuchen. Genial, hat sich auch Enie gedacht und zeigt mit Stacey Horn wie es geht!

Sweet & Easy - Enie backt

Schoko-Lolli mit Gebäckstange

Wenn diese herzigen Schoko-Pralinen nicht alle Blicke auf sich ziehen... Schoko-Lollis sind echte Allrounder, eignen sich als Dessert oder Nascherei auf der nächsten Party.