Sweet & Easy - Enie backt

11 Jahre "Sweet & Easy - Enie backt"

Enie van de Meiklokjes backt für ihr Leben gern. Es ist also nicht verwunderlich, dass die beliebte Moderatorin schon seit elf Jahren erfolgreich durch ihre Sendung "Sweet & Easy - Enie backt" führt. Am 6. Oktober 2012 fiel der Startschuss für die Backshow.

Weihnachtszeit ist Backzeit - hier gibt's die passenden Rezepte 

Backrezepte zu Weihnachten

In Enies Weihnachtsbäckerei geht es köstlich zu: Leckere Rezepte, traditionelle Köstlichkeiten und neue Kreationen für die Weihnachtszeit!

Von Apfelpunsch bis Zimtstern - noch mehr Weihnachtliche Rezeptideen

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Ingwer-Kekse

Ingwer ist nicht jedermanns Sache, doch Enie weiß genau, wie man die Zutat richtig einsetzt. Ihre Kekse mit aromatischem, kandierten Ingwer sind das perfekte Gebäck für zwischendurch. Durch die Melasse bekommt der Keks außerdem ein süß karamelliges Aroma.

• 05:53 Min
• Ab 6

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Speed & Easy: Apfelkekse mit Mandeln

Der Teig für Enies "Zapfelkekse" wird mit Mandeln verfeinert. Dazu kommt geriebener Apfel sowie etwas Zimt. Mit einem Spritzbeutel lässt sich der Teig schön portionieren. Danach nur noch goldbraun backen und genießen.

• 00:43 Min
• Ab 6

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Herzhafter Stollen, gefüllt mit Thunfisch

Herkömmlicher Christstollen war gestern! Gemeinsam mit Wilfred Amoah Marfo zaubert Enie einen herzhaften Stollen, gefüllt mit Thunfisch.

• 07:11 Min
• Ab 0

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Spekulatius-Buttermilch-Kranz mit Marzipankerzen

Dieser Spekulatius-Buttermilch-Kranz darf auf eurer Festtafel auf keinen Fall fehlen! Mit leckeren Marzipan-Kerzen on top ist dieser Kuchen auch optisch ein Hit.

• 06:45 Min
• Ab 0

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Speed & Easy: Weihnachtliche Marshmallows

Zuckersüß und perfekt zum Verschenken: Diese kleinen weihnachtlichen Marshmallows mit Schoko-Topping gelingen schnell und einfach.

• 00:48 Min
• Ab 0

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Zimt-Käsekuchen im Bratapfel

Was für eine tolle Kombination! Zimt-Käsekuchen in weihnachtlichem Bratapfel - was will man mehr?

• 06:04 Min
• Ab 0

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Dreierlei Weihnachtsplätzchen

Aus einem einfachen Mürbeteig macht Enie drei verschiedene Plätzchensorten. Leckere Kokostaler, süße Engelsaugen oder köstliche Schokokekse mit einer Minz-Creme - so lecker und schnell gemach!

• 05:54 Min
• Ab 6

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Speed & Easy: Chai Milchshake

Ein leckerer und schneller weihnachtlicher Milchshake! Dieser Chai Milchshake überzeugt mit indischen Gewürzen und schmeckt herrlich weihnachtlich. Mit Honig und etwas Zimt verfeinert ist er direkt fertig zum genießen.

• 00:32 Min
• Ab 6

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Mohn & Marzipan Kirsch-Strudel

Enies Gast und Moderator Jochen Bendel bringt ein herrliches Rezept mit: Strudel! Einen mit einer leckeren Mohn-Kirsch Creme und den anderen mit Marzipan. Weihnachtlicher Strudel ganz leicht gemacht!

• 05:37 Min
• Ab 6

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Spekulatiustorte

Zu viel Spekulatius und keine Ahnung wohin damit? Kein Problem: Diese Torte hat einen leckeren, knusprigen Boden aus Spekulatius und eine süße Creme mit selbstgemachten Schokoladensplittern oben drauf!

• 06:01 Min
• Ab 6

Neue Folgen seit Oktober

Im Herbst 2022 geht es mit brandneuen Folgen weiter! Am 22. Oktober feiert Enie nicht nur die 200. Folge von "Sweet & Easy - Enie backt", sondern auch den Start des zweiten Teils der mittlerweile 11. Staffel der beliebten Backshow. Ganze Folgen kannst du dir nach der Ausstrahlung jederzeit online in der sixx-Mediathek oder auf Joyn anschauen.

Bei "Sweet & Easy - Enie backt" kannst du mit Tipps und Rezepten Enies Kreationen ganz einfach nachbacken oder dir Inspiration für eigene Backideen holen. Enie empfängt zudem regelmäßig spannende Gäste in ihrer Show. Gemeinsam mit ihnen erkundet sie die kulinarische Backwelt, probiert köstliche Desserts aus und teilt ihr Wissen.

Sweet & Easy - Das Foodmagazin

Doch damit nicht genug. In Sweet & Easy - Das Foodmagazin präsentiert uns Enie die aktuellsten Foodtrends aus aller Welt und hält uns mit spannenden Reportagen kulinarisch auf dem Laufenden. Clevere Food-Hacks gibt's natürlich gratis mit dazu.

Außerdem stellt euch unsere "Sweet & Easy"-Onlinebäckerin Mara jede Menge gesunde und vegane Rezepte vor, die ihr mithilfe ihrer Backtutorials im Handumdrehen nachmachen könnt.

Alle Rezepte zum Nachbacken

Alle Rezepte aus Sweet & Easy - Enie backt

Hier erfährst du mehr über Enie

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Enie van de Meiklokjes

Enie van de Meiklokjes wurde am 1. August 1974 in Potsdam geboren. Bekannt wurde sie in Deutschland durch ihre Tätigkeit als VIVA- und "BRAVO TV"-Moderatorin.

• 05.05.2022
• 08:35 Uhr

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