Sweet & Easy - Enie backt

20.08. 15:20 Uhr

Staffel 8 Episode 19: Schlemmen bis der Arzt kommt

Heute dreht sich alles rund ums Schlemmen. Da lässt es sich Enie nicht nehmen eine süße Verführung nach der nächsten zu backen. Grenzen sind dabei keine gesetzt. Es gibt zum Beispiel einen schokoladigen Brownie-Käsekuchen und einen Erdnussbutter-Freakshake, der keine Wünsche offenlässt.

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Rezept

Crumble mit Pflaumen und Pudding

30.09.2019
13:39 Uhr

Willkommen im Garten Enie - Das Beste von Äpfeln und Kartoffeln

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Apfel Scheiterhaufen mit Vanillesoße

Mit Jana Schölermann backt Enie einen traditionell bayerischen Auflauf. Der sogenannte Scheiterhaufen wird mit alten Semmeln zubereitet, die in einer Ei-Milch-Mischung eingeweicht werden. Zwischen die Brötchenmasse kommt außerdem eine Schicht aus Apfelwürfeln, Rosinen und Zimt. Mehr dazu im Video.

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Party-Rezepte

11 Jahre "Sweet & Easy - Enie backt"

Enie van de Meiklokjes backt für ihr Leben gern. Es ist also nicht verwunderlich, dass die beliebte Moderatorin schon seit elf Jahren erfolgreich durch ihre Sendung "Sweet & Easy – Enie backt" führt.

Am 6. Oktober 2012 fiel der Startschuss für die Backshow. 2022 lief bereits die 11. Staffel auf sixx. Ganze Folgen kannst du dir jederzeit online in der sixx-Mediathek oder auf Joyn anschauen.

Bei "Sweet & Easy – Enie backt" kannst du mit Tipps und Rezepten Enies Kreationen ganz einfach nachbacken oder dir Inspiration für eigene Backideen holen. Enie empfängt zudem regelmäßig spannende Gäste in ihrer Show. Gemeinsam mit ihnen erkundet sie die kulinarische Backwelt, probiert köstliche Desserts aus und teilt ihr Wissen.

Doch damit nicht genug. In Sweet & Easy – Das Foodmagazin präsentiert uns Enie die aktuellsten Foodtrends aus aller Welt und hält uns mit spannenden Reportagen kulinarisch auf dem Laufenden. Clevere Food-Hacks gibt's natürlich gratis mit dazu.

Außerdem stellt euch unsere "Sweet & Easy"-Onlinebäckerin Mara jede Menge gesunde und vegane Rezepte vor, die ihr mithilfe ihrer Backtutorials im Handumdrehen nachmachen könnt.

Auf die Äpfel, fertig, los! Diese Rezepte sind unwiderstehlich lecker

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Häschen-Popo-Cupcakes

Ihr wollt euren Liebsten an Ostern ein Lächeln ins Gesicht zaubern? Dann probiert es doch mal mit unseren super leckeren Häschen-Popo-Cupcakes mit Karotten und Äpfeln!

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Apfel-Frangipane Tarte

Gibt es eine bessere Kombination als Apfel und Mandelcreme? Wohl kaum! Die köstliche Apfel-Frangipane Tarte vereint beide Komponenten auf einem lockeren Mürbeteigboden und wird zudem noch mit Pekannüssen getoppt. Das Rezept gibt's im Video.

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Zimt-Käsekuchen im Bratapfel

Was für eine tolle Kombination! Zimt-Käsekuchen in weihnachtlichem Bratapfel - was will man mehr?

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Bunte Vanille-Buttercreme Torte: Der Whoohoo Geburtstagskuchen

Whoohoo! Dieser Geburtstagskuchen sieht nicht nur toll aus, sondern schmeckt auch noch himmlisch: Leckere Buttercreme vereint mit Apfelfüllung.

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Pizza mit Cheddar, Bacon und Apfel

Diese Pizza ist ein wahrer Gaumentraum: Mit knusprigem Bacon, Apfelstreifen und zweierlei Käse zaubert ihr den ausgefallenen und leckeren Snack!

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Birnen-Streuselkuchen

Enie backt mit Gast Bürger Lars Dietrich einen Birnen-Streuselkuchen. Dazu mischt sie einen Teig mit zerkleinerten Mandeln an, welcher in die Form gestrichen und mit Birnen bedeckt wird. Nach dem Backen wird er mit einer Karamell-Nuss-Schicht bedeckt.

07:30 Min
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Apfel-Streuselkuchen mit Apfelkorn

Enies Apfel-Streuselkuchen ist ein wahrer Retter in der Not. Neben den knusprigen Streuseln wird hier durch große Apfelstücke auf viel Frucht gesetzt. Als kleines Highlight wird bei dieser Variante etwas Apfelkorn verwendet.

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Saftiger Eierlikör-Gugelhupf

Einfach ideal zum Muttertag: Enies Gugelhupf vereint geriebenen Apfel mit köstlichem Eierlikör und macht eure Mutti garantiert glücklich.

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Yorkshire Pudding herzhaft und leicht süß

Ole Lehmann ist bekennender Fan der englischen Küche. Deshalb liegt es nur nahe, dass er einen echten englischen Klassiker mit zu "Sweet & Easy" bringt: Den Yorkshire Pudding. Einmal herzhaft und einmal süß - so kommt jeder auf seine Kosten! Mehr zum Rezept gibt's im Video.

05:32 Min
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Apfel-Sandwiches

Hoch stapeln lässt sich auch im gesunden Mini-Format: Diese crunchy Apfel-Sandwiches sind nicht nur schnell und einfach gemacht, die gesunde Snack-Idee macht auch auf einem Buffet richtig was her!

00:34 Min
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Alle Rezepte zum Nachbacken

Alle Rezepte aus Sweet & Easy - Enie backt

Hier erfährst du mehr über Enie

Artikel

Enie van de Meiklokjes

Enie van de Meiklokjes wurde am 1. August 1974 in Potsdam geboren. Bekannt wurde sie in Deutschland durch ihre Tätigkeit als VIVA- und "BRAVO TV"-Moderatorin.

05.05.2022
08:35 Uhr