Sweet & Easy - Enie backt - Episodenguide

Dieses Mal dreht sich bei "Sweet&Easy" alles um Beeren. Es gibt Mini Pavlovas mit Johannisbeeren, ein schnell gemachtes Himbeer-Erdbeer-Eis und eine beerig-leckere Erdbeer-Mascarpone-Torte.

Beeren sind eine beliebte Zutat, wenn es ums Backen geht. Enie van de Meiklokjes bereitet sowohl süße als auch saure Kreationen zu, die garantiert gut schmecken. Ein kleines Nuss-Küchlein verfeinert sie mit leckeren Pistazien und frischen Himbeeren. Außerdem zeigt sie, wie man einen Kuchenboden aus Zitronenkeksen zaubert. Zum Schluss präsentiert Enie ein weiteres kulinarisches Highlight: ein fruchtiges Beeren-Topfen-Gratin.

Brownies stehen für legendäres USA-Essen und Enie backt in der heutigen Folge den Klassiker der amerikanischen Nachspeisen. Und wir schauen uns mal ganz genau an, was noch so an leckeren Dingen aus Amerika kommt. Nach einem Fast Food-Mythen-Check, probieren wir den teuersten Burger der Welt, verraten wie man die schönsten Cookies macht und klären ab, ob Marschmellows, Bagels und Co. auch wirklich in den USA erfunden wurden.

Heute heißt es auf die (Champagner-)Torte - fertig - los! Enie backt ihre herrliche Pink Champagner-Torte. Unterdessen gehen wir auf die Suche nach dem Ursprung des Edelgetränks und seiner Herstellung. Wir fragen nach, wie Torten in die Tiefkühltruhe kommen und begleiten eine Deutsche in New York, die aus Zucker und Teig derart realistische aussehende und köstliche Torten zaubert, dass mittlerweile sogar Stars wie Justin Bieber oder Kim Kardashian zu ihren Kunden gehören.

Heute nimmt Enie van de Meiklokjes ihre Zuschauer mit auf eine kulinarische Weltreise: Aus Australien kommt der mit Passionsfrüchten gefüllte Käsekuchen. Weiter geht's mit in Muffins verwandelte Cheeseburger. Speed & Easy verbindet der Drink aus Orangen, Kurkuma, Ingwer, Mango und Bananen den Geschmack aus gleich vier Kontinenten. Enies Gast Shin Komine backt seine herrlichen Eclairs mit Matcha- und Schokoladencreme.