Voll auf die Nüsse

Lebkuchen-Brot mit Walnüssen

Habt ihr mal wieder Lust, ein Brot zu backen? Dann gibt es besonders zur Weihnachtszeit ein optimales Rezept. Gönnt euch ein Lebkuchen-Brot mit Walnüssen. So wird Santa Claus zu Santa Schmaus!

17.10.2014
Lebkuchen-Brot sorgt für den leckeren Weihnachtsduft im Haus
Rezept: Lebkuchen-Brot zur Weihnachtszeit © Photocuisine
Zutaten für Portionen
250 g Rübensirup
250 g brauner Zucker
125 ml Milch
500 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
2 Eier
2 TL Lebkuchengewürz
100 g Walnüsse
0 Außerdem:
1 Portion Butter für die Form

Vorbereitungszeit: 20 Minuten

Kochzeit: 1 Stunde 10 Minuten

Insgesamt:


Schritt 1:

Rübensirup, Zucker und Milch in einem Topf geben und erhitzen. Aufkochen und anschließend abkühlen lassen. Backofen vorheizen (auf 150 Grad).

Schritt 2:
Mischung zusammen mit Mehl, Backpulver, Eier und Lebkuchengewürz zu einer glatten Masse rühren. Walnüsse hacken und unter den Teig rühren.

Schritt 3:
Kastenform buttern und mit Teig füllen. 60 bis 70 Minuten backen.  

"Sweet & Easy - Enie backt"  gibt es jeden Samstag 13.00 Uhr auf sixx!  Alle Clips  und  Rezepte  aus der Sendung findet ihr auch auf sixx.de!

 (Rezept Jan Wischnewski)

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