Heißer Liebesbrownie...

Brownie-Herzen mit Walnüssen

... trifft auf kalte Creme aus Walnusseis. Selbstgemachter, süßer Brownie-Biskuit aus edler dunkler Schokolade und verfeinert mit gehackten Walnüssen wird kombiniert mit Walnusseis und himmlischer Schokoladensoße. Ein Herz für Dessert-Freunde.

02.10.2014
Leckere Herzen aus Browniebiskuit
Rezepte: Süße Herzchen aus Brownie-Biskuit © Photocuisine
Zutaten für Portionen
150 g dunkle Schokolade (70% Kakaoanteil)
150 g Butter
150 g Rohrohrzucker
4 Eier
1 EL Mehl
60 g gehackte Walnüsse
1 quadratische Backform 22 x 22 cm
1 Backpapier
1 Herzausstecher

Vorbereitungszeit: 25 Minuten

Kochzeit: 25 Minuten

Insgesamt:


Schritt 1:
Ofen auf 190 Grad vorheizen. Backform mit Backpapier auskleiden. Schokolade klein stückeln und zusammen mit 150g Butter über einem Wasserbad schmelzen lassen.

Schritt 2:
Die verflüssigte Schokocreme von der Herdplatte nehmen und Zucker hinzugeben. Das ganze verrühren und abkühlen lassen. Ei für Ei mit hineingeben, das Mehl und die gehackten Walnüsse dazugeben und nochmals gut durchrühren.

Schritt 3:
Teig in die ausgekleidete Backform geben und im vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten backen lassen. Danach den Brownie auskühlen lassen und mit Herzförmchen ausstechen. Danach mit Walnusseis servieren.

"Sweet & Easy - Enie backt"  gibt es jeden Samstag 13.00 Uhr auf sixx!  Alle Clips  und  Rezepte  aus der Sendung findet ihr auch auf sixx.de!

Probiert auch Enies leckere Herzen aus Orangenmousse und ihren köstlichen Pistazien-Brownie !

 

(Rezept: Jan Wischnewski)

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