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Für leckere Sommerdrinks

Speed & Easy: Selbstgemachter Minz-Sirup

© Getty Images

Der selbstgemachte Minz-Sirup aus "Enie backt" ist die perfekte Ergänzung für ein erfrischendes Getränk im Sommer. Ob zum Wasser, oder mit Prosecco - einfach unheimlich lecker! 

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Selbstgemachter Minz-Sirup: Rezept und Zubereitung

2 handvoll

frische Minze

350 g

Zucker

250 ml

Wasser

  • Die Minzblätter mit kaltem Wasser abspülen und pürieren.
  • Nun das Minz-Püree zusammen mit 350 g Zucker und den 250 ml Wasser zuerst aufkochen, dann ca. 5 Minuten mit dem Deckel auf dem Topf leicht (!) köcheln lassen. 
  • Zwischendurch mal umrühren.
  • Nach dem Kochen abkühlen lassen, bis er nur noch warm ist.  
  • Sirup durch ein Geschirrtuch sieben und in ein Fläschchen geben.

>> Zur Videoanleitung:

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Rezept

Chai-Sirup

  • 24.09.2021
  • 16:20 Uhr

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