- Bildquelle: Getty Images © Getty Images

Zutaten fürPortionen

1 LiterWasser
2 -3 TLschwarzer Tee
6 Passionsfrüchte
2 EsslöffelHonig (oder Agavendicksaft)
1 Limette
1 Zitrone
3 -4Zweige Rosmarin
1 einige Eiswürfel

Passionsfrucht Eistee:  Rezept und Zubereitung

  • Zuerst den Schwarztee in eine Karaffe gießen und mit 1l kochendem Wasser aufgießen. 
  • Das ganze circa 3 bis 4 Minuten ziehen lassen und durch ein Sieb geben. 
  • Anschließend in den Kühlschrank stellen.  
  • Die Passionsfrüchte in der Mitte zerteilen, das Fruchtfleisch und die Kerne pürieren und durch ein feines Sieb streichen. 
  • Das Püree zum Schwarztee geben und beide Zutaten miteinander vermischen. 
  • Je nach Geschmack 1 oder 2 Esslöffel Honig und einen kleinen Schuss Limettensaft hinzufügen. 
  • Die Zitrone in Scheiben schneiden und ebenfalls mit in den Krug geben. 
  • Anschließend mit 1 bis 2 Zweigen Rosmarin dekorieren. Und natürlich die Eiswürfel nicht vergessen. 
  • Fertig ist der Eistee! 

Hier entlang zu unserem großen Sommer-Special: