Fruchtige Erfrischung

Passionsfrucht-Eistee

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Frischer Eistee mit Passionsfrucht: Diese Erfrischung ist ideal für heiße Tage. Enie zeigt euch, wie ihr den Eistee schnell und einfach nachmachen könnt. 

Passionsfrucht-Eistee:  Rezept und Zubereitung

1 Liter

Wasser

2-3 teaspoon

schwarzer Tee

6

Passionsfrüchte

2 EL

Honig (oder Agavendicksaft)

1

Limette

1

Zitrone

3-4 Zweige

Rosmarin

1 etwas

Eiswürfel

  • Zuerst den Schwarztee in eine Karaffe geben und mit 1l kochendem Wasser aufgießen. 
  • Das ganze circa 3 bis 4 Minuten ziehen lassen und durch ein Sieb geben. 
  • Anschließend in den Kühlschrank stellen.  
  • Die Passionsfrüchte in der Mitte zerteilen, das Fruchtfleisch und die Kerne pürieren und durch ein feines Sieb streichen. 
  • Das Püree zum Schwarztee geben und beide Zutaten miteinander vermischen. 
  • Je nach Geschmack 1 oder 2 Esslöffel Honig und einen kleinen Schuss Limettensaft hinzufügen. 
  • Die Zitrone in Scheiben schneiden und ebenfalls mit in den Krug geben. 
  • Anschließend mit 1 bis 2 Zweigen Rosmarin dekorieren. Und natürlich die Eiswürfel nicht vergessen. 
  • Fertig ist der Eistee! 

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Eistee für heiße Sommerstunden!

  • 09.10.2019
  • 09:56 Uhr

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