Zutaten fürPortionen

1 ELZucker
½ Pck.Vanillezucker
3 ELMehl
1 Ei
3 ELMilch
1 Etwas Ahornsirup
25 gButter
2 ELMohn
1 Einige frische Heidelbeeren

Zubereitung: 

  • Tasse mit Butter einfetten
  • Ei in die Tasse geben, dazu 1 EL Zucker und 25 g Butter und alles mit einer Gabel verrühren
  • Nun 3 EL Mehl, 1 Msp. Backpulver, 2 EL Mohn und ½ Pck. Vanillezucker zugeben
  • Anschließend noch 3 EL Milch in die Tasse geben und gut verrühren
  • Heidelbeeren nach Lust und Gusto hinzufügen
  • Für 1:30min in die Mikrowelle
  • Abschließend mit Ahornsirup beträufeln, nach Belieben verzieren und noch warm servieren.

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