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Zutaten fürPortionen

4 Grapefruits
1 kleiner Bund Rosmarin
5 ELZucker
1 lSprudelwasser
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 2 Minuten
Insgesamt: 12 Minuten

Grapefruit-Rosmarin-Limonade: Rezept und Zubereitung

Schritt 1: Rosmarinsirup herstellen

Fünf Rosmarinzweige in einen kleinen Kochtopf geben und knapp mit Wasser bedecken, den Zucker dazugeben und das Gemisch aufkochen, die Hitze etwas runterstellen und gut 10 Minuten einkochen. Die Flüssigkeit sollte sich reduzieren, muss aber kein Sirup ergeben.

Schritt 2: Grapefruit auspressen

In der Zwischenzeit die Grapefruit auspressen und den Saft kalt stellen.

Schritt 3: Limonade mischen

Den Rosmarin aus dem Kochtopf nehmen und das Rosmarinwasser ebenfalls vollständig kalt werden lassen. Den Grapefruitsaft und das Rosmarinwasser mit dem Sprudelwasser in einer großen Flasche oder Karaffe mischen und kalt genießen. 

Hier findest du den Clip zum Rezept:

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