Ratz-fatz geschichtete Frucht-Torten im Glas

Torte im Glas

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Lamiya Slimani zeigt Enie, wie sie sich im Sommer eine leckere Eis-Alternative zaubert. Super einfach ist das Rezept für Torte im Glas und die Beeren machen es fruchtig und erfrischend.

Torte im Glas: Rezept aus Enie backt

  • Vorbereitungszeit 10 Min

400 g

Schlagsahne

6 EL

Quark

2 Päckchen

Vanillezucker

1

Biskuitboden

1

Früchte nach Wahl (z.B. Erdbeeren, Himbeeren und Blaubeeren)

Schritt 1:
Sahne aufschlagen und nach und nach Vanillezucker dazugeben. 6 Esslöffel Quark (kann variieren, je nachdem wieviel man möchte) dazu geben und mit der Vanille-Sahne verquirlen.

Schritt 2:
Biskuitboden seitlich halbieren (so dass zwei schmale Böden entstehen) und mit dem Eisbecher Biskuitkreise ausstechen. Den Eisbecher zuerst mit ein bis zwei Esslöffel der Quarkcreme füllen, dann die Beeren dazugeben und mit dem Löffel etwas eindrücken. Zum Schluss den runden Biskuitkreis darauflegen. Das ganze wiederholen, bis der Becher voll ist und mit den Beeren als Topping garnieren. (Anordnung der Füllung des Bechers ist individuell). Kurz in den Kühlschrank stellen und verzehren oder gleich essen.

Hier geht's zur Videoanleitung für Torte im Glas

Rezept: Lamiya Slimani

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  • 10.10.2019
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