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Perfekter Dip zum Grillen

Mango-Curry-Dip

Für den perfekten Mädelsabend im Spätsommer und auch noch ganz sweet & easy gemacht: Enies Mango-Curry-Dip!

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Mango-Curry-Dip: Rezept und Zubereitung

100 g

Frischkäse

1

gewürfelte Mango

Einige

Estragonblätter (fein gehackt)

0,5 TL

mildes Currypulver

Etwas

Salz

0.5 TL litre

Oivenöl

Zubereitung:

  • Mangowürfel in einem hohen Gefäß mit einem Pürierstab zu einem Fruchtmus pürieren
  • 100 g Frischkäse dazugeben und mit dem Fruchtmus zu einer sämigen Masse weiterverarbeiten
  • Nun einen ½ TL Currypulver sowie Salz und ½ TL Olivenöl beimengen
  • Zum Schluss die gehackten Estragonblättchen zugeben und nochmal umrühren
  • In eine Schale füllen, mit einem frischen Estragonblatt dekorieren und servieren

Die Videoanleitung gibt's hier

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Ab an den Grill!

Das darf bei eurer Grillparty nicht fehlen: Leckere Dips und selbst gebackenes Brot nach Rezepten von Enie. Hier findet ihr super Rezepte zum Grillen.

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  • 16.06.2020
  • 10:00 Uhr

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