Lecker und schnell gemacht: Enies Blitzmarmelade
Speed & Easy: Erdbeer-Vanille-Blitzmarmelade
- Veröffentlicht: 10.07.2019
- 14:53 Uhr
So schnell habt ihr Marmelade garantiert noch nie gemacht: Enies Erdbeer-Vanille-Blitzmarmelade ist das Geschmackshighlight schlechthin!
300 g | Erdbeeren, gewaschen und verlesen |
1 Paeckchen | Vanillezucker |
1 TL | Zesten einer Bio-Orange |
150 g | Gelierzucker (1:2) |
Alle Zutaten mit einem Stabmixer pürieren und aufkochen. Eventuell nochmal mit einigen Esslöffeln frischem Orangensaft und/oder Zucker abschmecken.
Hier geht's zur Videoanleitung:
Diese Blitz-Marmelade passt gut zu den Milchbrötchen, dazu kann man noch einen cremigen Frischkäse oder Clotted Cream servieren.
Selbstgemacht ist IMMER am Besten: Probiert unbedingt auch Enies Lemon Curd!