Lecker und schnell gemacht: Enies Blitzmarmelade

Speed & Easy: Erdbeer-Vanille-Blitzmarmelade

  • Veröffentlicht: 10.07.2019
  • 14:53 Uhr
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So schnell habt ihr Marmelade garantiert noch nie gemacht: Enies Erdbeer-Vanille-Blitzmarmelade ist das Geschmackshighlight schlechthin!

300 g

Erdbeeren, gewaschen und verlesen

1 Paeckchen

Vanillezucker

1 TL

Zesten einer Bio-Orange

150 g

Gelierzucker (1:2)

Alle Zutaten mit einem Stabmixer pürieren und aufkochen. Eventuell nochmal mit einigen Esslöffeln frischem Orangensaft und/oder Zucker abschmecken.

Hier geht's zur Videoanleitung: 

Diese Blitz-Marmelade passt gut zu den Milchbrötchen, dazu kann man noch einen cremigen Frischkäse oder Clotted Cream servieren.

Selbstgemacht ist IMMER am Besten: Probiert unbedingt auch Enies Lemon Curd!

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