Clip

Sweet & Easy - Enie backt

Hot Spicy Chocolate

Ein Heißgetränk gehört zu Weihnachten einfach dazu - und was passt besser zu den kalten Tagen als eine heiße Schokolade?

Zutaten fürPortionen

10 Kardamomkörner
3 Sternanise
1 Zimtstange
2 Vanilleschoten
100 gBrauner Zucker
25 clMilch
5 clSahne
25 gBitter,- Halbbitterschokolade
1 TLGewürzmischung

1. Schritt:

Alle Zutaten in der Küchenmaschine mahlen oder per Hand mörsen.

4776412-25_52

Schritt 2:

Durchsieben und in einem Glas luftdicht verschließen.
 

Schritt 3:

Milch und Sahne langsam erhitzen, nicht kochen!
 

Schritt 4:

Gewürze und Schokoladenstücke in die Milch rühren, bis die Schokolade geschmolzen ist.

4776412-296_08

 

Schritt 5:

In ein Glas füllen und mit Schlagsahne servieren, alternativ auch mit Rum, so viel wie man verträgt.

Wenn ihr mehr Rezepte zu heißer Schokolade sucht versucht auch die dunkle Gewürzschokolade am Stiel oder die leckere Trinkschokolade mit Spritzgebäck.

Noch mehr leckere Rezepte:

Sweet & Easy - Enie backt

Brot gewickelt in Oliven und Salami

Perfekt für unterwegs: Enies gewickeltes Oliven-Salami-Brot!

Sweet & Easy - Enie backt

Pflaumentarte mit Blätterteig

Typisch französisch - das Küchlein als Dessert! Eine Tartes aus Blätterteig, mit vielen Pflaumen und Mirabellen auf einen perfekten Bett aus Himbeer-Marmelade.

Sweet & Easy - Enie backt

Zimt-Ingwer-Popcorn

Winterzeit ist Film-Zeit! Und wenn ihr es euch zu Hause auf dem Sofa bequem macht, dann darf eines nicht fehlen: Leckeres Popcorn - natürlich selbstgemacht nach Enie's leckerem Rezept!

Sweet & Easy - Enie backt

Schokokuchen mit versunkenen Birnen

Enie liebt die Kombination aus Birnenduft und Schokolade. Wer der gleichen Meinung ist oder einfach etwas neues ausprobieren will, sollte sich gleich ranmachen und nachbacken!

Sweet & Easy - Enie backt

Brioche mit Marmelade

Kuchen-Liebhaber aufgepasst: Heute backen wir leckeres Brioche mit Marmelade! Die französische Antwort auf den Hefezopf besticht durch ihren herrlich fluffigen Hefeteig.