Schokodonut Cake Pops am Stiel  - Bildquelle: Photocuisine © Photocuisine

Zutaten fürPortionen

0 Für den Teig:
200 g Mehl
50 g Kakaopulver
½ Pck. Trockenhefe
75 g Zucker
125 g Sahne
2 Eier
150 ml Buttermilch
1 Prise Salz
1 Butter für die Form
0 Für den Überzug:
200 g Vollmilchkuvertüre
60 g blaue Zuckerstreusel
0 Außerdem:
1 Handrührgerät
1 Mini-Donutblech oder Silikonform für Mini-Donuts 12
1 Kuchengitter
1 Backpinsel
12 Lutscherstiele
1 Backpapier
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 30 Minuten
Insgesamt: 50 Minuten

Schokodonuts am Stil:                                                                               

Schritt 1:
In einer Schüssel Mehl, Hefe und Kakao vermengen. Den Rest an Zutaten hinzugeben und mit Hilfe eines Knethakens zu einem Teig verkneten. Anschließend abdecken und an einem warmen Platz ca. 30 Minuten gehen lassen.

Schritt 2:
Ofen auf 180 Grad vorheizen lassen. Backform einfetten und Teig zu gleichen Teilen einfüllen. Das Ganze nochmals 15 Minuten gehen lassen. Danach für 20 Minuten in den Ofen zum backen geben. Nach Ende der Backzeit erst kurz in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter zum vollständigen auskühlen geben.

Schritt 3:
Mit Hilfe eines Wasserbades die Kuvertüre schmelzen lassen und anschließend auf Zimmertemperatur abkühlen lassen. Minidonuts auf die Stiele stecken und in die Schokolandekuvertüre tauchen. Nach Belieben mit blauen Zuckerstreuseln bestreuen.

 

"Sweet & Easy - Enie backt"  gibt es jeden Samstag 13.00 Uhr auf sixx!  Alle Clips  und  Rezepte  aus der Sendung findet ihr auch auf sixx.de!

Probiert auch Enies leckere Donuts mit Schokoüberzug und ihren köstlichen Krapfen mit Pflaumenmus !

 

(Rezept: Natalie Simons)

Noch mehr leckere Rezepte:

Sweet & Easy - Enie backt

Brombeertarte

Spezieller, süßer Mürbeteig bildet das Bett für eine dünne Schicht Sahnecreme auf der sich Brombeeren bester Qualität niederlassen dürfen. Mandeln sorgen für das Aroma.

Sweet & Easy - Enie backt

Crunchy Apfel-Sandwiches

Enie hat etwas besonderes für euch: Knusprige Apfel-Sandwiches! Gelingen schnell & einfach und geben einen fruchtigen Kick.

Sweet & Easy - Enie backt

Bätterteig-Ostereier mit Orangencreme

Dieses Oster-Dessert ist ein köstlicher Hingucker und super schnell gemacht! Die Orangencreme verleiht dem ganzen eine fruchtige Note.

Sweet & Easy - Enie backt

Pflaumen Crumble

Der anglo-amerikanische Klassiker der leichten Nachspeise: Der Crumble. Hier mit Pflaumen, verfeinert mit Mandeln für den fettarmen Genuss ohne schlechtes Gewissen.

Sweet & Easy - Enie backt

Pesto-Pizza mit Kirschtomaten

Ihr seid auch begeistert von Rucola? Dann ist dieses Leckere Pizza-Rezept genau das richtige für euch: Das Pesto und der Frischkäse harmonieren wunderbar mit dem würzigen Rucola. Frische Pizza-Idee!