Clip

Sweet & Easy - Enie backt

Marmorkuchen

Der Marmorkuchen ist ein Klassiker der Rührkuchen und immer wieder unwiderstehlich.

Zutaten fürPortionen

125 g weiche Butter + Butter für die Form
200 g Zucker
6 EL Milch
250 g Mehl
3 Eier
1 Paket Backpulver
1 Päckchen Vanillezucker
25 g Kakaopulver
50 g Walnüsse
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 40 Minuten
Insgesamt: 60 Minuten

Schritt 1:

Backofen vorheizen (auf 165 Grad).

Schritt 2:
Butter und Zucker mit einem Backspachtel zu einer cremigen Masse verarbeiten. Eier trennen. Eigelbe mit Milch, Mehl, Backpulver und dem Butter-Mix vermengen. Eiweiß steif schlagen und sorgfältig unter den Teig heben.

Schritt 3:
Teig halbieren. Vanillezucker in die eine Hälfte, Kakaopulver in die andere rühren. Walnüsse und Schokostückchen auf beide Teige verteilen und untermischen.

Schritt 4:
Kastenform für den Marmorkuchen mit Butter einschmieren. Beide Teige nacheinander in die Form füllen. Kurz mit einer Gabel umrühren, die Teige aber nicht komplett vermischen. Kuchen 40 Minuten backen. Kuchen aus dem Ofen nehmen und aus der Form stürzen. Anschließend den fertigen Marmorkuchen auf einer Kuchenplatte abkühlen lassen. 

 

Zubereitungszeit für den Marmorkuchen: 20 Minuten.
Backzeit für den Marmorkuchen: 40 Minuten

Mit der Videoanleitung weiter oben könnt ihr den Marmorkuchen im Enie-Style nachbacken!

"Sweet & Easy - Enie backt" gibt es jeden Samstag 13.30 Uhr auf sixx! Alle Clips und Rezepte aus der Sendung findet ihr auch auf sixx.de!

 

(Rezept: Jan Wischnewski)

Noch mehr leckere Rezepte:

Sweet & Easy - Enie backt

Rosen-Cupcakes

Cupcakes erfeuen jedermann, erst recht wenn sie schön verziert sind. Mit dem Zuckerguss in Rosenform könnt ihr eine gute Freundin oder euren Liebsten mal überraschen! Hier gibt es das Rezept!

Sweet & Easy - Enie backt

Mürbe Zuckerstangen

Diese hübschen Zuckerstangen gehen ganz schnell und einfach. Sie sehen nicht nur toll aus - sie schmecken auch absolut köstlich!

Sweet & Easy - Enie backt

"Schimmelkuchen"

Mit diesem Kuchen bringt ihr eure Halloween-Gäste ins Grübeln. Er sieht zwar gruselig aus, schmeckt aber einfach nur lecker!

Sweet & Easy - Enie backt

Mohnkuchen

Oh wie lecker! Hier gibt es ein tolles Mohnkuchen-Rezept aus Enie backt: schmeckt lecker orientalisch mit dem gewissen Etwas!

Sweet & Easy - Enie backt

Zitronen-Tiramisu

Das perfekte frische Dessert: Enies Zitronen-Tiramisu ist schnell und einfach gezaubert.