Das In-Getränk

Spicy-Kürbis Latte

© SIXX

Hmm, einfach ideal für kalte Herbsttage, und natürlich auch toll an Halloween: unsere Spicy-Kürbis-Latte!

Spicy Kürbis Latte: Rezept und Zubereitung

2 EL

Apfelmus

1 EL

Kürbispüree

30 ml

Vanille-Sojamilch

1 etwas

Sternanis

1 etwas

frisch gebrühten Espresso

1 TL

Honig

1 etwas

Vanilleextrakt

3 TL

gemahlener Zimt

1 etwas

Sahne

1 etwas

Zimtstangen

Zubereitung: 

  • In eine Glaskaraffe 2 EL Apfelmus geben.
  • Dazu kommen 1 EL Kürbis-Püree und 1 TL Honig.
  • Als Nächstes kommt das Vanilleextrakt obendrauf.
  • Weiter geht es mit den Gewürzen: Zu 3 TL Zimt kommt ein kleines Stück Sternanis.
  • Mit einem Pürierstab die Zutaten nun so lange verarbeiten, bis eine cremige Masse entsteht.
  • Nun kommt die Vanille-Sojamilch hinzu – etwa 30 ml.
  • Abschließend gießt ihr den Espresso hinzu – einfach so viel verwenden, wie ihr vertragen könnt.
  • Zum Anrichten gebt ihr nochmal 1 EL Kürbispüree in ein Glas. Dann gießt ihr die frische Spicy-Kürbis Latte ins Glas.
  • Zum Schluss das Ganze mit Sahne aus der Spritztüte sowie Sternanis und Zimtstangen dekorieren.

Die Videoanleitung für die Spicy Kürbis Latte gibt es hier:

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FolgeHalloween_KürbisStrudel
Rezept

Kürbis-Strudel

  • 12.09.2019
  • 10:14 Uhr

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