Nur echt mit einem Schuss Likör ...

Eierlikörkuchen Rezept

Name: Eierlikörkuchen: Rezept und Zubereitung
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Ingredients: 5 Eier; 250 g Puderzucker; 1 Packung . Vanillezucker; 250 Liter m Sonnenblumenöl; 250 ml Eierlikör; 125 g Mehl; 125 g Speisestärke; 1 Packung . Backpulver; 1 Portion Butter für die Form; 1 Portion Semmelbrösel für die Form; 1 cm 26 Tarteform

Dieses Eierlikörkuchen-Rezept hat das gewisse Extra: einen gehaltvollen Schuss Eierlikör. Du wirst begeistert sein, wie dieses einfache Rezept sein besonderes Aroma entfaltet!

Eierlikörkuchen: Rezept und Zubereitung

Vorbereitungszeit 15 Min
Zubereitungszeit 45 Min
Gesamtzeit 60 Min

5	Eier
250 g	Puderzucker
1 Packung	. Vanillezucker
250 Liter	m Sonnenblumenöl
250 ml	Eierlikör
125 g	Mehl
125 g	Speisestärke
1 Packung	. Backpulver
1 Portion	Butter für die Form
1 Portion	Semmelbrösel für die Form
1 cm	26 Tarteform

Schritt 1:
Backofen auf 170 Grad vorheizen. Eier, Puder– und Vanillezucker schaumig schlagen. Unter beständigem Rühren Sonnenblumenöl in einem dünnen Strahl einlaufen lassen. Den Eierlikör einrühren.

Schritt 2:
Mehl, Stärke und Backpulver mischen und in die Teigmasse einrühren.

Schritt 3:
Backform einfetten und mit Semmelbröseln austreuen. Teig einfüllen und im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad 40-50 Minuten backen.

Schritt 4:
Nach dem Abkühlen kippen und nach eigenem Ermessen mit Himbeersoße oder gesüßtem Ricotta garnieren.