Frischkäsekuchen mit einem kunterbunten Topping aus Süßigkeiten

Crushed Candy Kuchen

Perfekt für jeden Kindergeburtstag! Enie zeigt Schauspielerin Susan Sideropoulos ihren super schnellen Crush Candy Kuchen. Auf einem Boden aus zerkleinerten Keksen und Schokoriegeln, kommt eine zitronige Frischkäse-Creme. Getoppt wird das Ganze mit zerkleinerten Süßigkeiten je nach Belieben.

Crushed Candy Kuchen: Rezept und Zubereitung 

  • Vorbereitungszeit 60 Min
  • Zubereitungszeit 20 Min
  • Gesamtzeit 80 Min

120 g

Kekse (Butterkekse)

80 g

zimmerwarme Butter

2 Tafel

Karamell-Schoko-

50 g

Schokokugeln mit Erdnüssen

1

unbehandelte Zitrone

250 g

Frischkäse

100 ml

gesüßte Kondensmilch

1 Packung

. Vanillezucker

1 handvoll

Süßigkeiten zum Dekorieren

1 Springform ø 18 cm

Schritt 1: Kekse vorbereiten 

Kekse, Karamell-Schoko-Riegel und bunte Schokokugeln mit Erdnüssen zerkleinern.

Schritt 2: Kuchenboden fertigstellen

Die Butter schmelzen und in einer Rührschüssel mit der Krümelmischung vermengen. Dann in eine kleine Springform (18 cm) geben. Die Keks-Butter-Mischung verteilen und den Kuchenboden formen. Im Gefrierfach kurz durchkühlen lassen.

Schritt 3: Frischkäsecreme zubereiten

Für die Creme Zesten von der Zitrone reißen. Diese mit Frischkäse, Kondensmilch und dem Vanillezucker glatt rühren. Die Füllung auf den bunten Keksboden verteilen und mit Frischhaltefolie bedeckt kalt stellen. Optimal über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen.

Schritt 4: Dekorieren

Vor dem Servieren noch einige bunte Süßigkeiten zerkleinern (je nach Wahl) und auf den Crushed Candy Kuchen geben.

Hier findest du die Videoanleitung zum Rezept: 

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