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Kochtipps und Rezepte

Mango-Lassi selber machen

Rezept für 2 Personen

Zutaten:

250 g Joghurt

100 ml Wasser

150 g Mangofruchtfleisch

4 TL Zucker

1 TL Zitronensaft

1 Spritzer Rosenwasser

1 Prise Kardamon oder Kreuzkümmel

Minze für Garnitur

Zubereitung:

Schritt 1:

"Küchenkönigin"-Moderator Tarik Rose zeigt uns seine Künste am Herd...
Küchenkönigin: Tarik Rose hat das Rezept für einen leckeren Mango-Lassi. © sixx

Mangofleisch klein schneiden und pürieren. Mit Joghurt und Wasser mixen. Zitronensaft, Zucker, Rosenwasser und Kardamon hinzufügen und abschmecken.

Schritt 2:
Bei Bedarf Gemisch durch ein Haarsieb gießen. Um die Konsistenz flüssiger zu machen, einfach Wasser nachgießen. Kalt stellen.

Schritt 3:
Anschließend mit Minze dekorieren und Mango-Lassi servieren.

Seht euch zum Thema Mango-Lassi die Videoanleitung weiter oben von "Küchenkönigin"-Moderator Tarik Rose an!

Zu diesen Gerichten schmeckt der Mango-Lassi garantiert - Küchenkönigin macht es vor!

Weitere Rezepte gibt es auch bei Jamie Oliver und auf fem.com!

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