Zutaten fürPortionen

250 gKristallzucker
2 ½ ELWasser
1 Tropfenrote Gelfarbe
1 etwas Goldpuder

Zubereitung:

Zucker, Wasser, Farbe und Puder schön aufkochen lassen, bis sich die letzten Zuckerkristalle vollständig gelöst haben und die Masse heiß in die Löffelförmchen gießen. Auskühlen lassen.

Tipp: Wer auf Nummer sicher gehen will, dass die Löffel wirklich kristallklar werden - die ideale Temperatur liegt bei 108 Grad (kann mit einem Thermometer gemessen werden).

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