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Zutaten fürPortionen

100 mlSchlagsahne
4 clEierlikör
1 Bio-Orange
400 mlMilch
1 TLLebkuchengewürz
1 etwas Honig zum Süßen
1 gehobelte, geröstete Mandeln zum Garnieren

Schritt 1: 

Die Sahne steif schlagen und den Eierlikör unterheben.

Schritt 2: 

Die Bio-Orange heiß abwaschen, abtrocknen und die Schale abreiben. Die Milch mit dem Lebkuchengewürz  und der Orangenschale in einen Topf geben und erhitzen.

Schritt 3: 

Die Milch mit Honig süßen und anschließend durch ein feines Sieb in zwei Gläser gießen. Den vorbereiteten Eierlikör-Schlagrahm darüber verteilen und nach Belieben mit Mandeln garnieren.

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