Zutaten fürPortionen

300 g Zucker
250 ml Wasser
1 Schälchen Nelken
1 Ingwer
1 Zimtstange
1 Schälchen Kardamom
1 Schälchen Sternanis
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten
Insgesamt: 20 Minuten

Schritt 1
Den Zucker mit dem Wasser aufkochen.

Schritt 2
Weihnachtsgewürze dazugeben und zum Sirup langsam einköcheln lassen.

Schritt 3
Den Sirup zum Schluss durch ein Sieb in ein Schraubglas oder eine Flasche geben.

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