Buntes Inn-Getränk

Blue-Chai-Eistee

Erst blau, dann violett: Enie kreiert einen wahrlich blaublütigen Drink, der auf Wunsch die Farbe wechselt: den Blue-Chai-Eistee. Asiatische Schmetterlingsblüten machen dieses Farberlebnis möglich. Den Teebeutel einfach mit heißem Wasser übergießen, abwarten und anschließend mit ein paar Tropfen Zitrone den blauen Tee in einen violetten Tee verwandeln. Ein absolutes In-Getränk!

25.04.2017
blue_chai_eistee_fertig
Zutaten für 1 Liter Eistee:
1 Liter Wasser
4 bis 5 EL blauen Tees (Bluechai)
1 EL Kokosblütensirup
½ Zitrone
0 Eiswürfel
1 Karaffe
0 Minzblätter zum Dekorieren

Den Tee mit kochendem Wasser übergießen. 3 bis 5 Minuten ziehen lassen. Währenddessen eine Karaffe mit reichlich Eiswürfeln bereitstellen. Nach der Ziehzeit den Tee über ein Sieb in die Karaffe gießen. Für die Optik noch ein paar einzelne Teeblüten mit in die Karaffe geben. Tee abkühlen lassen. Den kühlen Tee in Gläser füllen und mit ein paar Minzblättern dekorieren. Für den Farbeffekt ein paar Tropfen Zitrone hinzugeben und staunen.