Die besten Backhits der Welt zaubert Enie van de Meiklokjes heute aus ihrem Ofen: Los geht's mit einem dänischen Schichtkuchen, danach wird eine französische Quiche gebacken und schließlich verrät Sebastian Hunold das Geheimnis der Canadian Pizza.
Enie holt sich Hilfe: Pizza muss nicht immer italienisch sein! Sebastian Hunold zeigt, wie eine kanadische Pizza mit Ahornsirup gelingt und richtig lecker schmeckt. Hier siehst du, wie er mit Enie eine Canadian Pizza zubereitet!
Oh lala! Es wird französisch in Enies Küche: Gemüsequiche kommt auf den Tisch! Eine leckere Idee um Reste im Kühlschrank zuzubereiten. Hier siehst du wie Enie ihre Quiche zubereitet!
Oft braucht man nicht das ganze Ei, sondern Eiweiß und Eigelb separat. Doch wie funktioniert das Trennen am Besten? Enie hat ein Paar Tipps parat. Enie backt - samstags um 14 Uhr auf sixx!
Für Amerikaner sind sie Grundnahrungsmittel: Die Marshmallows. Enie hat eine tolle Idee, wie man die fluffige Süßigkeit noch ein bisschen aufpimpen kann. Zusammen mit Schokolade und Butterkeks wird ein Marshmallow ganz einfach zum Fire and Ice Keks.
Endlich schwingt Enie van de Meiklokjes wieder das Nudelholz und sie bringt auch gleich Baking News für alle backbegeisterten Zuschauer mit. Eine davon ist Enies Waffelturm mit Zaubercreme.
Foodbloggerin Barbara Ullmann zeigt Enie, dass Macarons nicht immer süß sein müssen. In Kombination mit Frischkäse und Lachs entsteht ein ganz neues Geschmackserlebnis.
Waffeln sind nichts besonderes? Oh doch! Enie beweist, dass man aus einfachen Waffeln ein tolles Dessert zaubern kann. Enies Himbeer-Waffelturm mit Zaubercreme lässt sich ganz einfach zubereiten und ist ein echter Augenschmaus.
Whoopies, das ist eine leckere Mischung aus Kuchen und Keks. Gefüllt werden diese Leckereien dann mit einer Marshmallowcreme. Wie die Wonderful Vanilla-Whoopies zubereitet werden, zeigt Enie in folgendem Clip.
Damit macht ihr euren Lieben eine ganz besondere Freude! Selbstgemachte Glückskekse mit süßen, kleinen aber persönlichen Botschaften. Zu Silvester kommen die voraussagenden Kekse besonders gut an und lecker sind sie auch noch!
Köstlich und eine wahre Schokoladenexplosion ist die Chocolate Expolsion! Verziert ihr den Kuchen so schön wie Enie, ist er auf jeder Silvesterparty der absolute Hingucker und Kracher! Alle Schokoholics werden euch für diesen Kuchen lieben!
Sehen diese Desserts nicht unwiderstehlich aus? Das Beste daran ist: Ihr müsst eigentlich keine Zutaten besorgen, denn diese köstliche Nachspeise wird aus den Überbleibseln der Weihnachtsstage gezaubert. So wird alles verputzt!
Die große Silvesterparty naht und natürlich sollen die Partygäste lecker bewirtet werden. Enies Glückskekse schmecken nicht nur köstlich, mit den kleinen Botschaften macht ihr euren Lieben sicher eine tolle Freude. Das seht ihr am 21.12 ab 13 Uhr auf sixx!
Es kommt nicht auf die Größe an: Enie van de Meiklokjes backt kleine und super leckere Apfelkuchen im Glas und Lorbeerbrot! Mit Thomas Gern backt Enie kleine Tartelettes. So geht es am 17.11. um 14.20 Uhr weiter bei Enie backt.
Kuchen zum Mittnehmen: gegen den Kuchen-Appetit zwischendurch hat Enie ein klasse Rezept. Den Apfelkuchen im Glas kann man nämlich überall mit hinnehmen! Der ist auch ein prima Geschenk.
Diese Schweinereien sind zwar mini aber haben es in sich: Enies Mini-Lorbeerbrot kann man zu Hause ganz leicht nachbacken! Und so wird es gemacht.
Kleine Schweinereien zum Teilen: ob für den Hunger zwischendurch oder als Mitbring-Geschenk, Enies kleinen Apfelkuchen im Glas sehen hübsch aus und schmecken wirklich gut!
Törtchen-Fachmann Thomas Gern von "Tarte de Tom" hat etwas besonderes mitgebracht: Tartelettes vom Feinsten! Enie will natürlich das Geheimnis hinter den leckeren Törtchen erfahren.
Fluffig und weiß sollte er sein: der Eischnee. Klappt das etwa nicht jedes Mal? Enie van de Meiklokjes kennt einige Tipps, wie man perfekten Eischnee macht. Eine Priese Salz kann schon sehr viel helfen. Enie backt - samstags um 14 Uhr auf sixx!
Mit diesen Back-Ideen kann man richtig angeben. Enie macht leckere Macarons, ein superschneller Brot und einen raffinierten Schüttelkuchen! - "Enie backt" läuft immer samstags um 13:30 Uhr auf sixx!
Protzen mit was richtig Großem: selbstgemachtes Brot muss nicht schwer sein. Enie weiß, wie man Brot auch ohne Hefe einfach und lecker backen kann. Aus "Sweet & Easy" Folge 7 "Protz-Gebäck"!
Heute wird geschüttelt! Kuchen kann man nämlich nicht nur rühren: den Schüttelkuchen kann man zu Hause ganz leicht nachbacken. Aus "Sweet & Easy" Folge 7 "Protz-Gebäck"!
Laura Leising aus der "Makrönchen Manufaktur Berlin" präsentiert ihre süßen und kleinen Macarons! Mit denen kann man auf jedem Event angeben und protzen. Aus "Sweet & Easy" Folge 7 "Protz-Gebäck".
Enies Backkünste verwandeln sich in die von einem zünftigen, bayrischen Madl. Brezeln, Kaiserschmarrn und ein süßer bayrischer Genuss, die Kirchtagskrapfen werden kredenzt! Ja dann - an Guadn!
Kaiserschmarrn pikant - ja so a Schmarrn! Nicht in Enies Küche: Sie kreiert aus der süßen Leckerei eine zünftige Mahlzeit, wie es nicht nur die Bayern lieben. Eine ganz neue Art des Schmarrns mit leckerem Dip.
Das Münchner Oktoberfest zieht in Enies Küche ein. Es wird zünftig aufgetischt: fesche Brezel-Parade mit Tomaten-Obatzda, sowie ein herzhafter Kaiserschmarrn. Studiogast ist heute der Krapfen-Königin Veronique Witzigmann.
Krapfen-Königin Veronique Witzigmann zaubert mit Enie zusammen die süßeste Versuchung seit es Krapfen gibt. Nicht nur der Traum eines jedes Münchner-Kindls.
Brot-Alarm bei Enie! Sie zeigt uns allerhand leckere Brotsorten. Von der kalorienarmen Eiweißsorte bis hin zum süßen Brötchenkranz. Selbst Kartoffeln spielen irgendwann eine Rolle!
Brot das ist Hefe, Mehl und viel Liebe beim Backen! Aber Kartoffeln? Oja! Enies Kartoffelbrot ist einfach nur köstlich und so schön kross, wenn man reinbeißt! Als Beilage oder pur mit einem leckeren Dip, kann wirklich niemand widerstehen!
Süße Hefebrötchen zergehen einem einfach nur auf der Zunge. Enie zaubert gleich einen ganzen Kranz voller köstlicher Gaumenfreuden. Bei den vielen Variationen ist für jeden was dabei. Für den Rest gilt: Wieso entscheiden? Einfach überall mal reinbeißen!
Brot und die Kohlenhydrate - das altbewährte Problem. Enie zeigt uns aber, wie man ein super leckeres Brot zaubert, das auch noch kohlenhydratarm ist. Das Eiweißbrot von Enie kann ohne jegliches schlechtes Gewissen richtig genossen werden.
Enie backt den norddeutschen Klassiker frisch und fruchtig. Die Rote Grütze gibt der Rolle einen besonderen Kick und macht sie zur perfekten Sommer-Leckerei.
Markus Hummel zeigt Enie, wie sie einen rosa Gugelhupf backen kann. Das perfekte Rezept für jedes Mädchen. Und was schön aussieht, schmeckt ja bekanntlich auch gleich doppelt so gut!
Enie erfindet Muttis beste Stücke neu und macht sie noch leckerer. Einen kleinen Vorgeschmack auf den Muttertag am 10. Mai gibt´s hier! Enie gibt´s immer samstags ab 13:30 Uhr auf sixx!
Enie vereint zwei Klassiker. Käsekuchen meets Donauwelle! Das Beste von beidem lässt eine Leckerei entstehen, der man einfach nicht widerstehen kann!
Auf zum Picknick in den Park! Heute backt Enie ihren Picknickkoffer. Neben Amarenakirsch-Vanille Teigtaschen gibt es auch ein luftig-lockeres Biskuit-Sandwich und einen schokoladigen Kuchen im Glas. "Enie backt" - immer samstags auf sixx!
Enies Lieblingstäschchen liegen gut in der Hand und zergehen im Mund! Die Teigtaschen werden aus Quark-Öl-Teig gemacht und mit leckeren Amarenakirschen gefüllt.
Schokoladige Brownies mit Gemüse schmecken nicht? Enies Gast Miriam Eva Kebe belehrt uns eines Besseren und verrät uns ihr Geheimnis der Schoko-Zucchini-Kuchen im Glas, die ein wahrer Genuss sind.
Sandwiches gehören zu einem gelungenen Picknick einfach dazu. Enies Kleeblatt-Sandwich besteht aus einem herzhaften Biskuitteig und wird mit einer Frischkäsecreme und Entenbrust gefüllt. Wie das Kleeblatt auf eure Picknickdecke kommt, seht ihr hier.
Für ein herrliches Picknick zaubert Enie ein luftig-lockeres Biskuit-Sandwich und braucht dafür einen Biskuitteig, der mit getrockneten Tomaten eine pikante Note erhält. Eine kleine Vorschau auf die Folge am Samstag, gibt es hier.