Zutaten fürPortionen

1 Burgerbrötchen
4 Eier
1 PriseSalz
2 Burgerfleisch
2 Tomaten
1 Zwiebel
1 BundSchnittlauch
200 gSalat
25 gButter

To Do:

Glas in der Mitte einer Brötchenhälfte platzieren.

Loch einstanzen.

Brötchen in die Pfanne.

Ei in das Loch schlagen und anbraten lassen, bis das (Spiegel)Ei im Brot festgeworden ist.

Danach Burger nach Belieben belegen. – Fertig!

Noch mehr leckere Rezepte: