Dessert

Die klassische Variante von Tiramisu ist allseits bekannt und beliebt - und kommt meist in einer großen, eckigen Form daher. Kikis Kreation ist eine Abwandlung davon: köstliche kleine Tiramisu-Kugeln in zwei verschiedenen Geschmacksrichtungen.

Kuchen und Dessert in einem? Mit diesem Rezept kein Problem. Hier trifft halbgefrorene Erdbeercreme auf saftig-schokoladigen Brownie und verschmilzt zu einem köstlichen Geschmackserlebnis. Im Video gibt's die Schritt für Schritt Anleitung zum Rezept.

Österreichische Süßspeisen gehören mit Recht zu den Besten der Welt. Die Schaumrollen mit Marillenröster kombinieren luftigen Blätterteig und cremige Schaumfüllung mit einer fruchtig-frischen Marillennote. Wie das Rezept sicher gelingt zeigt Enie im Video.

Französischer Klassiker neu interpretiert. Wer Croissants mag, wird dieses Rezept lieben - denn hier vereinen sich fluffige Croissants und fruchtige Himbeeren zu einem köstlichen Dessert. Die Schritt für Schritt Anleitung zum Rezept gibt's im Video.

"Speed & Easy" präsentiert eine blitzschnelle Quark-Calzone. Alles was ihr an Equipment braucht, ist eine Schüssel und ein Backblech. Im Pizzateig versteckt sich eine leckere Kombination aus einer süßen Quarkmasse und fruchtigen Mandarinen.

Mousse au Chocolat gibt es auch für Veganer! "Sweet & Easy"-Onlinebäckerin Mara zeigt wie es geht. Die Creme basiert auf Avocados, Kakao und Datteln, die in einem Mixer zu einer feinen Creme gemixt werden. Anschließend wird die Creme mit etwas Vanille verfeinert. Mehr dazu erfahrt ihr im Video.

Erfrischend, fruchtig und super lecker. Enies Zitrus Päckchen aus dem Ofen sind nicht nur optisch ein Hingucker. Verfeinert werden die Fruchtfilets mit cremiger Mascarpone.

Lust auf Käsekuchen, aber keine Zeit zu backen? "Sweet & Easy"-Onlinebäckerin Mara hat dafür das perfekte Rezept. Ihr Käsekuchen benötigt nur wenige Zutaten, keinen Ofen und wird ganz handlich aus dem Glas gelöffelt. Mehr zum Rezept erfahrt ihr hier.

Enie zeigt euch ihr außergewöhnliches Crème Brûlée-Rezept. Denn ihre Variante wird mit Ziegenkäse zubereitet. Die käsige Masse wird im Ofen gebacken und mit einer Zuckerkruste bedeckt. Diese Kombination ist eine wahre Geschmacksexplosion.

Was für eine tolle Kombination! Zimt-Käsekuchen in weihnachtlichem Bratapfel - was will man mehr?

Enies Gast und Moderator Jochen Bendel bringt ein herrliches Rezept mit: Strudel! Einen mit einer leckeren Mohn-Kirsch Creme und den anderen mit Marzipan. Weihnachtlicher Strudel ganz leicht gemacht!

Kleine Veilchenbaisers einfach selbst gemacht. Chef-Patissier Jürgen Vsetecka zaubert mit Enie das Lieblingsrezept von Kaiserin Sissi. Aus kandierten Veilchen wir dabei eine Eischneemasse gezaubert, die mit ihrer natürlichen, blumigen Note überzeugt.

Äpfel in ihrer leckersten Form! "Sweet & Easy"-Onlinebäckerin Mara zaubert mit Enie ein köstlichen Apple Crumble. Die Apfelmasse wird mit Zimt und Ahornsirup verfeinert, mit Streuseln aus Haferflocken bedeckt und danach knusprig gebacken. Mehr zum Rezept erfahrt ihr im Video.

Mit Jana Schölermann backt Enie einen traditionell bayerischen Auflauf. Der sogenannte Scheiterhaufen wird mit alten Semmeln zubereitet, die in einer Ei-Milch-Mischung eingeweicht werden. Zwischen die Brötchenmasse kommt außerdem eine Schicht aus Apfelwürfeln, Rosinen und Zimt. Mehr dazu im Video.

"Sweet & Easy"- Onlinebäckerin Mara kreiert zusammen mit Enie aus Kuchenresten ein leckeres englisches Dessert. Ihr Beeren Trifle wird mit einem leckeren Vanille-Pudding getoppt, der mit schwarzem Tee veredelt wird. Mehr zum blitzschnellen Dessert erfahrt ihr im Video.

Enie backt das beliebte türkische Dessert Künefe. Das Schichtdessert wird aus Teigfäden, das sogenannte Kadayif (Engelshaar) sowie Mozzarella und gehackten Pistazien hergestellt. Nachdem es goldbraun im Ofen gebacken wurde, wird es mit einem Zuckersirup übergossen. Mehr zum Rezept erfahrt ihr im Video.

Gebackene Banane ist ein beliebtes asiatisches Dessert, das unsere "Sweet & Easy"- Onlinebäckerin Mara neu erfindet. Anstatt die Banane zu frittieren, wird sie halbiert und im Ofen gebacken. Streusel aus Haferflocken, Zimt und Ahornsirup geben dem Ganzen einen süßen Crunch. Wem das nicht reicht, kann das Dessert auch mit etwas flüssiger Schokolade verfeinern. Mehr dazu erklärt Mara im Video.

Dieser Dip ist ein absoluter Allrounder! Sowohl Süßes als auch Salziges kann in Enies Schokoladen-Hummus getaucht werden. Lasst euch überraschen, so habt ihr Hummus garantiert noch nie gegessen!

Jeder liebt den Bounty-Riegel, warum dann nicht gleich ein ganzes Dessert daraus machen? Maras Variante kann man außerdem ohne schlechtes Gewissen verspeisen. Ihr Rezept ist vegan und kommt sogar ohne Zucker aus. Wie genau das Schichtdessert funktioniert, erfahrt ihr im Video.

So ein Kuchen-Kunstwerk sieht man nicht alle Tage! Enies Gast Kristiane Kegelmann zeigt euch gemeinsam mit Enie wie ihr den stylischen Schoko-Ingwer-Würfel kreiert.

Enie backt einen leckeren Snack für Zwischendurch: Dänische Schokoburger. Aus einem Kakaoteig backt Enie kleine halbe Burgerbröchten, die anschließend eine Karamell-Schoko-Creme mit Zuckerkristallen zusammenhalten.

Tiramisu mal anders! Für die 'Speed & Easy'-Variante werden Schokokekse in einer Form zerkleinert. Darauf wird die Mascarpone-Creme, verfeinert mit Espresso und Zartbitterschokolade, platziert. Zum Schluss wird das Ganze mit Kakaopulver und Schokoraspeln verziert.

Fruchtig, lecker und super einfach zu machen: Das sind Enies bunte Apfelspieße!

Youtube-Star Sami Slimani zeigt Enie sein Rezept für Erdbeer-Brownie-Tiramisu im Glas! Damit kommt sicher bei jeder Party Freude auf!

Ihr könnt einfach nicht auf Käsekuchen verzichten? Dann ist Enies Himbeer-Käsekuchen im Glas genau das Richtige für euch! So könnt ihr euren Liebsten überall hin mitnehmen.

Ein leckeres Aprikosen-Tiramisu in der Tasche, aber keine Möglichkeit es unterwegs zu essen? Mit nur wenigen Handgriffen macht ihr aus eurem Dessert ein hübsches Präsent und gleichzeitig eine praktische Möglichkeit für den Verzehr To Go!

Fruchtig-frisch und SO lecker! Ganz ohne backen zaubert Enie die leckeren Melonen-Squares. Mit diesen Leckerbissen holt ihr euch den Sommer garantiert in eure Küche.

Sommer im Glas: Mit nur wenigen Schritten kreiert ihr ein lecker-fruchtiges Aprikosen-Tiramisu.

Zitronen-Mousse im Glas: Ein Dessert, dass sich im Handumdrehen zaubern lässt. Auf den Boden aus zerkleinerten Butterkeksen wird die Zitronen-Quark-Masse geschichtet. Schokoladenraspeln sorgen zusätzlich für etwas mehr Crunch und runden das Ganze ab. Kaltstellen, fertig!

Rolled Ice-Cream ist eine leckere Art, Eis neu zu gestalten! Bei diesem Rezept dreht sich wirklich alles um unbekannte Geschmackserlebnisse.

Enies Crumble vereint gleich drei Köstlichkeiten in einem Rezept. Fruchtig-saure Pflaumen, süßer Vanillepudding und knusprige Streusel. Ein himmlisches Dessert, das sich ohne großen Aufwand zubereiten lässt.

Enie stellt uns die neue Must-Haves der Backwelt vor: die Eclaires. Mit dem Spritzbeutel formt sie den Brandteig in breite Streifen. Nach dem Backen werden sie mit einer Vanille-Pudding-Creme gefüllt und anschließend mit Glasuren und leckerer Deko verziert

DIe übrig geblieben Christstollenreste vom Weihnachtsabend wertet Enie wieder auf und macht daraus einen originellen Pudding für den Silvesterabend.

Fruchtig - lecker - schnell gemacht: Enies Zitronen-Tiramisu ist das perfekte last Minute Dessert.

Eine Mischung aus herzhafter Köstlichkeit und cremigen Tiramisu: Die Tiramisu-Schnittchen in Tramizini-Form von Enie haben von beidem nur das Beste, sie sind dünn, fein und schmecken nach Kakao und Kaffee...

Untenrum leicht und fluffig und oben auf sahnig lecker und fruchtig. Enie verzaubert uns mit dieser leichten Leckerei aus Eischnee und Beeren.

Enies blitzschnelles Beeren-Topfen-Gratin ist eine echte Geschmacksexplosion. Alles was ihr dazu braucht, sind fünf Minuten und fünf Zutaten. Das leckere Topfen-Dessert wird in Soufflé-Förmchen gebacken und serviert.

Lamiya Slimani zaubert ratz-fatz kleine geschichtete Fruchttorten im Glas. Sieht super aus und schmeckt lecker frisch. Im Sommer eine tolle Eis-Alternative!

Ein Traum aus Schokolade in nur 15 Minuten? Und ganz ohne Mehl? Dounia Slimani zeigt Enie wie einfach ihr Schoko-Soufflé funktioniert. Damit kann man jeden verzaubern!

Sami Slimani zeigt Enie, wie man in nur wenigen Minuten eine Kokos-Leckerei aus der Mikrowelle zaubern kann. So einen schnellen Kuchenhabt ihr noch nie gesehen! Nicht nur einfach, sondern auch super lecker!