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Sweet & Easy - Enie backt

Pecorino-Mandel-Kekse

Staffel 9 • Episode 19 • 12.12.2020 • 15:25

© ProSiebenSat.1 TV GmbH

Mit ihren Pecorino-Mandel-Keksen beweist Enie, dass Kekse nicht immer süß sein müssen. Ihren Teig verfeinert sie mit Cayennepfeffer und Mandeln. Würziger Pecorino sorgt für das besondere Käsearoma. Zum Schluss mit etwas Rosmarin betreuen und genießen.

Hier geht's zum ausführlichen Rezept: 

Rezept

Sweet & Easy - Enie backt

Pecorino-Mandel-Kekse

Mit ihren würzigen Pecorino-Keksen beweist Enie, dass Kekse nicht immer süß sein müssen. Im Teig verarbeitet sie Mandelblättchen und geriebenen Pecorino-Käse. Gewürzt werden die Leckbissen mit Cayennepfeffer und getrocknetem Rosmarin. Vor dem Backen werden die Kekse noch mal mit etwas Pecorino bestreut und danach goldbraun gebacken.

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