Medaillons mit Pancetta / Ciabatta mit Pilzen

Auf dem Menü stehen heute knuspriges Schweinefleisch, minzige Zucchini und brauner Reis. Außerdem zeigt Jamie, wie harmonisch sich die Aromen von gegrillten Pilzen, geräuchertem Bauchspeck, geschmolzenem Käse und Birnen in unseren Mündern entfalten.