Giada kocht - Happy Italian Food

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Pizza-Party Napoli

Die neapolitanische Pizza ist einzigartig und Grund genug für Giada, eine Pizza-Party zu veranstalten. Sie bereitet den frischen Pizzateig à la Napoli zu und schiebt ihre Kreationen in den Steinofen, der draußen im Garten...

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Schoko-Ricotta-Toast

Heute nimmt uns Giada mit auf eine Reise in ihre Kindheit. Damals verwöhnte sie ihre Mamma mit Schoko-Ricotta-Toast, einer sämigen Parmesan-Tomatensauce und der legendären Pizza Bianca.

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Nonna Lunas Leibgericht

Giadas Oma Luna hinterließ ihrer Familie ein wertvolles Kochbuch voller traditioneller Rezepte aus dem Süden Italiens. Heute kocht sie daraus den Reisauflauf "Sartù Di Riso", der bei einer ganz besonderen Gelegenheit auf d...

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Sonntagsessen mit Lamm und Kürbis

Giada verbringt den Sonntagnachmittag in der Küche, um die Speisen für das anschließende Familientreffen vorzubereiten. Es gibt Roast Beef mit Kirschen und Pistazien, Dinkel-Risotto mit Pilzen und Erbsen sowie ein Lamm Oss...

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Gebackene Pasta à la Zia Raffaella

Giada und ihre Tante statten heute ihrer Großtante Raffy in Mailand einen Besuch ab. Dort gibt es viele Geschichten, Erinnerungen und natürlich auch köstliches Essen. Die Frauen bereiten gebackene Pasta "Ziti Stufati" zum...

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Fingerfood aus Krabben, Avocado & Birnen

Florenz war einst eine wahre Modemetropole. Auch Giada interessiert sich für das Thema Fashion und lädt zu einer stylischen Cocktailparty auf einer atemberaubenden Terrasse ein. Die Gäste dürfen sich auf Fingerfood mit Kra...

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Valentinstag: Großes Schokoladendinner

Schokolade geht immer - erst recht am Valentinstag. Giada De Laurentiis bereitet sie in verschiedenen Varianten zu: Kopfsalat mit Himbeer-Schoko-Vinaigrette, in Kakaopulver eingelegtes Schweinefilet mit Schokoladen-Tomaten...

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