Kartoffeln und Speck mal anders!

Pizza mit Kartoffeln und Speck

Knuspriger Teig, würzige Speckwürfel und lecker zerlaufener Käse erwarten euch bei diesem super einfachen Pizza-Rezept. Ein Muss für Pizza-Fans! Und dazu noch perfekt, wenn man sich nicht zwischen Kartoffelauflauf und Pizza entscheiden kann.

29.10.2014
Kartoffeln mit Speck mal anders!
Lecker Pizza-Rezept © Photocuisine
Zutaten für Portionen
2 Portionen fertiger Pizzateig a ca. 400-500g
500 g Kartoffeln, gekocht
150 g Speckwürfel
120 g geriebener Emmentaler
3 Stiele Oregano
2 Dosen Tomaten, püriert
1 Olivenöl
1 Salz, Pfeffer

Vorbereitungszeit: 15 Minuten

Kochzeit: 25 Minuten

Insgesamt:


Pizza mit Kartoffeln und Speck:                                                             

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     Schritt 1:
Die gekochten Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und das Oregano waschen, trocknen, zupfen und hacken. Nebenbei den Ofen auf 230 Grad vorheizen.

Schritt 2:
Den fertigen Teig entrollen und mit dem Tomatenpüree bestreichen. Die Pizza mit den Kartoffeln, sowie den Speckwürfeln belegen. Alles mit dem Käse bestreuen und das Oregano darüber geben. Die Pizza 20 Minuten backen und dann servieren.

Lust auf mehr Pizza? Wir empfehlen Pizza auf leckerem Fladenbrot. Und wenn ihr den Pizzateig lieber selbermachen wollt, dann schaut doch mal Jamie Olivers Rezept für Pizzateig an!

(Rezept: Jan Wischnewski)

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