Philadelphia-Torte mit Kirschen - Bildquelle: Photocuisine © Photocuisine

Zutaten fürPortionen

400 g Philadelphia
125 g Butter, flüssig
150 g Löffelbiskuits
120 g Zucker
1 Götterspeise Zitrone
l Wasser
400 ml Sahne
300 g Kirschen
0 Außerdem
1 Springform (Ø 30cm)
Vorbereitungszeit: 40 Minuten
Insgesamt: 40 Minuten

Philadelphia-Torte mit Kirschen:                                                                                                

Schritt 1:
Götterspeise nach Packung zubereiten, dabei aber nur 1/8 Liter Wasser verwenden. Danach die Götterspeise abkühlen lassen. Kirschen reinigen, trocken abtupfen, entsteinen und in zwei Hälften schneiden. Die Löffelbiskuits zerbröseln und mit der Butter vermischen. Eine Springform mit Packpapier auslegen und mit der Mischung den Boden befüllen und andrücken damit ein Tortenboden entsteht.

Schritt 2:
Den Philadelphia mit dem Zucker mischen, danach die Sahne schlagen und in den Kühlschrank stellen. Die ausgekühlte Götterspeise behutsam unter die Philadelphia-Zucker-Mischung heben und das Ganze in den Kühlschrank kaltstellen. Sobald die Masse anfängt zu stocken, behutsam die bereitgestellte Sahne unterheben. Anschließend die Kirschen in die Creme geben, durchmischen und auf den Kuchenboden geben. Nach Belieben mit Kirschen dekorieren.

 

"Sweet & Easy - Enie backt" gibt es jeden Samstag 13.00 Uhr auf sixx! Alle Clips und Rezepte aus der Sendung findet ihr auch auf sixx.de!

Probiert auch Enies leckeres Creme-Dessert mit Beeren oder ihren köstlichen Käsekuchen mit Himbeeren!

Noch mehr leckere Rezepte:

Sweet & Easy - Enie backt

Stollen-Trifle mit Glühwein-Zwetschgen

Zu viel Stollen gekauft? Kein Problem, ganz im Gegenteil, denn diesen kann man super weiterverarbeiten zu Enies Stollen-Trifle mit Glühwein-Zwetschgen. Ein Dessert, das man einfach nur auf der Zunge zergehen lassen sollte.

Sweet & Easy - Enie backt

Schokoladenkuchen mit Mandeln und Glasur

Mit fein-herber Zartbitterschokolade, aromatisiert durch eine Handvoll edler Mandeln und abgerundet mit einer fruchtigen Note durch beste Aprikosenmarmelade. Herrlich viel Schoko!

Sweet & Easy - Enie backt

Pesto-Pizza mit Kirschtomaten

Ihr seid auch begeistert von Rucola? Dann ist dieses Leckere Pizza-Rezept genau das richtige für euch: Das Pesto und der Frischkäse harmonieren wunderbar mit dem würzigen Rucola. Frische Pizza-Idee!

Sweet & Easy - Enie backt

Brombeertarte

Spezieller, süßer Mürbeteig bildet das Bett für eine dünne Schicht Sahnecreme auf der sich Brombeeren bester Qualität niederlassen dürfen. Mandeln sorgen für das Aroma.

Sweet & Easy - Enie backt

Bätterteig-Ostereier mit Orangencreme

Dieses Oster-Dessert ist ein köstlicher Hingucker und super schnell gemacht! Die Orangencreme verleiht dem ganzen eine fruchtige Note.