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Zutaten fürPortionen

200 g Mehl
400 ml Milch
½ TL Salz
5 Eier
4 EL Butter
1 hanvoll Puderzucker zum Bestäuben
160 g Erdbeermarmelade
0 Außerdem:
1 Mini-Pfannkuchenpfanne
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten
Insgesamt: 25 Minuten

Schritt 1:
Mehl, Milch, Salz und Eier mischen und zu einem glatten Teig verrühren. Das Ganze 15 Minuten quellen lassen.

Schritt 2:
Den Teig in einer beschichteten Pfanne mit ½ EL Butter zu Mini-Pfannkuchen ausbacken. Anschließend auf einen Teller verteilen und nach Belieben mit Puderzucker bestreuen und zusammen mit der Erdbeermarmelade servieren

"Sweet & Easy - Enie backt" gibt es jeden Samstag 13.00 Uhr auf sixx! Alle Clips und Rezepte aus der Sendung findet ihr auch auf sixx.de!

Ein leckeres Rezept für Pfannkuchen ohne Ei gibt es hier

  

(Rezept: Jan Wischnewski)

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