Mini-Pfannkuchen 
mit Erdbeeren - Bildquelle: Photocuisine © Photocuisine

Zutaten fürPortionen

200 g Mehl
400 ml Milch
½ TL Salz
5 Eier
4 EL Butter
1 hanvoll Puderzucker zum Bestäuben
160 g Erdbeermarmelade
0 Außerdem:
1 Mini-Pfannkuchenpfanne
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten
Insgesamt: 25 Minuten

Schritt 1:
Mehl, Milch, Salz und Eier mischen und zu einem glatten Teig verrühren. Das Ganze 15 Minuten quellen lassen.

Schritt 2:
Den Teig in einer beschichteten Pfanne mit ½ EL Butter zu Mini-Pfannkuchen ausbacken. Anschließend auf einen Teller verteilen und nach Belieben mit Puderzucker bestreuen und zusammen mit der Erdbeermarmelade servieren

"Sweet & Easy - Enie backt"  gibt es jeden Samstag 13.00 Uhr auf sixx!  Alle Clips  und  Rezepte  aus der Sendung findet ihr auch auf sixx.de!

Probiert auch Enies leckere Schoko-Donut-Cake Pops und ihr köstliches Erdbeerdessert im Glas !

  

(Rezept: Jan Wischnewski)

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