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Zutaten fürPortionen

1 Portion Butter und Mehl für die Formen
250 g weiche Butter
250 g Zucker
4 Eier
4 Tropfen Vanillearoma
250 g Mehl
1 TL Backpulver
2 EL Kakao
4 EL Rum
0 Außerdem:
6 kleine Kastenbackformen
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 35 Minuten
Insgesamt: 50 Minuten

Schritt 1:
Backofen vorheizen (auf 190 Grad). Backformen mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben. Butter und Zucker zu Schaum rühren. Eier nacheinander dazugeben. Gemisch mit dem Vanillearoma eindecken. Mehl und Backpulver in einer Schüssel vermischen und in den Teig sieben und zügig verrühren.

Schritt 2:
Teig in zwei Hälften teilen. Eine Teighälfte mit Kakao und Rum vermengen. Beide Teige in die Formen geben und marmorieren. Marmorkuchen 30 bis 35 Minuten backen.

 Probiert auch Enies Minimarmorkuchen mit Schokoladensoße oder den großen Marmorkuchen!

 

(Rezept: Jan Wischnewski)

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