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Zutaten fürPortionen

200 g Philadelphia
50 g Zucker
400 ml Sahne
3 Baisers
50 g Puderzucker
400 g Rote Früchte
6 cl Kirschwasser
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Insgesamt: 15 Minuten

Schritt 1:
Philadelphia mit den 50g Zucker vermengen und 200ml Sahne hinzugeben. Das Ganze gut durchrühren bis die Masse glatt wird. Die verbleibende Sahne aufschlagen und vorsichtig unterheben.

Schritt 2:
Die Früchte unter fließendem Wasser reinigen, aussortieren und zusammen mit den 50g Puderzucker zu einem Püree verarbeiten. Das Ganze gleichmäßig auf die Gläser verteilen, die Baisers darüber bröseln und Kirschwasser darüber tropfen. Anschließend mit der Creme auffüllen und für ca. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

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