Dessert-Traum aus roten Früchten

Cremedessert mit Roten Beeren

Schnell und einfach zubereitet! Zart-cremiger Philadelphia und köstliches Fruchtpüree, aus den besten roten Früchten der Saison, machen dieses Dessert zu einer verführerisch leichten Versuchung - egal ob zum Frühstück oder an heißen Sommertagen.

06.10.2014
Süßes Cremedessert mit Roten Beeren
Rezepte: Leckeres Cremedessert mit Roten Beeren © Photocuisine
Zutaten für Portionen
200 g Philadelphia
50 g Zucker
400 ml Sahne
3 Baisers
50 g Puderzucker
400 g Rote Früchte
6 cl Kirschwasser

Vorbereitungszeit: 15 Minuten


Schritt 1:
Philadelphia mit den 50g Zucker vermengen und 200ml Sahne hinzugeben. Das Ganze gut durchrühren bis die Masse glatt wird. Die verbleibende Sahne aufschlagen und vorsichtig unterheben.

Schritt 2:
Die Früchte unter fließendem Wasser reinigen, aussortieren und zusammen mit den 50g Puderzucker zu einem Püree verarbeiten. Das Ganze gleichmäßig auf die Gläser verteilen, die Baisers darüber bröseln und Kirschwasser darüber tropfen. Anschließend mit der Creme auffüllen und für ca. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

"Sweet & Easy - Enie backt" gibt es jeden Samstag 13.00 Uhr auf sixx! Alle Clips und Rezepte aus der Sendung findet ihr auch auf sixx.de!

Probiert auch das leckere Dessert mit Frischkäse von Enie oder ihre köstlichen Blaubeermuffins!

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