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Zutaten fürPortionen

250 mlMilch
2 Eier
8 Scheiben Kürbiszopf
1 Prise Zimt
1 Prise Kardamom
1 Prise Muskatnuss
1 -2 ELButterschmalz
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 5 Minuten
Insgesamt: 20 Minuten

Arme Ritter aus Kürbiszopf: Rezept und Zubereitung 

Schritt 1: Ei-Milch-Mischung zubereiten

Milch mit den Eiern verquirlen. Dann mit Zimt, Kardamom und Muskatnuss würzen. 

Schritt 2: Kürbiszopf einweichen

Kürbiszopf-Scheiben beidseitig darin baden und kurz einweichen lassen. Achtung sie sollten nicht komplett durchweichen.

Schritt 3: Arme Ritter ausbacken

Butter(-schmalz) in einer Pfanne erhitzen und die Scheiben bei mittlerer Hitze darin von beiden Seiten goldbraun braten.

Tipp: Dazu passt Vanillesoße oder -Eis.

>> Hier findest du die Videoanleitung zum Rezept: 

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