Zum Auspacken: Apfel im Blätterteigmantel

Apfel im Blätterteigmantel

Enies Rezepte schmecken nicht nur, sondern sehen auch noch lecker aus. Da das Auge ja bekanntlich mitisst, zaubern wir Äpfel im Blätterteigmantel. Das Apfel-Säckchen kann man ganz im Sinne von Weihnachten auspacken. So leicht könnt ihr schmackhafte Geschenke schnüren.

22.09.2014
Apfel mit Blätterteig macht Lust auf Weihnachten
Rezept: Apfel mit Blätterteig als leckeres Weihnachtsrezept © Photocuisine
Zutaten für Portionen
4 Scheiben TK-Blätterteig
4 Äpfel
80 g Marzipan
1 Hand voll Mehl für die Arbeitsfläche
100 ml Vanillesoße
100 ml Schokoladensoße
1 Apfelausstecher
1 Rolle Küchengarn
1 Backblech
1 Backpapier

Vorbereitungszeit: 10 Minuten

Kochzeit: 30 Minuten

Insgesamt:


Schritt 1:
Blätterteig auftauen lassen. Äpfel schälen und mit einem Apfelausstecher entkernen. Marzipan in vier Stücke schneiden und zu kleinen Rollen formen. Marzipanrollen in die Löcher stecken, in denen das Kerngehäuse zuvor war.

Schritt 2:
Backofen vorheizen (auf 200 Grad). Arbeitsfläche mit Mehl bestreuen. Blätterteigscheiben darauf quadratisch ausrollen. So können die Äpfel mit dem Blätterteig ummantelt werden. Blätterteig oben mit Küchengarn zubinden, so dass Apfelsäckchen entstehen. Apfel im Blätterteigmantel auf ein Backblech mit Backpapier legen. 25–30 Minuten backen.

Schritt 3:
Vanille- und Schokoladensoße auf Tellern gießen. Apfelsäckchen darauf anrichten und servieren.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             

"Sweet & Easy - Enie backt"  gibt es jeden Samstag 13.30 Uhr auf sixx!  Alle Clips  und  Rezepte  aus der Sendung findet ihr auch auf sixx.de!

Probiert auch den leckeren Apfel-Crumble von Enie oder ihren köstlichen Apfel-Walnuss-Kuchen !