Diese kugeligen Leckereien haben eine cremige Füllung aus Butter, Sahne und Aromen, welche von Kuvertüre umhüllt, teils mit Puderzucker oder Kakaopulver verfeinert wird.  Anstatt in der Confiserie handgemachte Pralinen oder Trüffel zu kaufen, können sie auch selbst hergestellt werden. Leckere Trüffel sind beispielsweise Eierlikörtrüffel oder Kopenhagener Rumkugeln . Für die Herstellung wird die Trüffelmasse portionsweise auf eine feste Unterlage gesetzt, in Kuvertüre getaucht und mit Puderzucker, Kakaopulver oder Kokosraspel umhüllt. Werden die Trüffel in der Kuvertüre gewälzt, sehen sie "igelig" aus, ähnlich wie Trüffelpilze.

Aktuelle ganze Folgen

Sweet & Easy - Enie backt

Backen ohne Form

Unglaublich, was man Tolles zaubern kann - und das ganz ohne Form! Enie tritt heute den Beweis an.
21.04.201823:38 min

Sweet & Easy - Enie backt

Backen! Pimpen! Wow!

Heute verwandeln sich schlichte Kuchen ganz schnell und einfach in wunderschöne Hingucker. Mit aufgepimpten Pies, hübschen Pillow-Cupcakes und bunten Kuchen-Kakteen und - Melonen, ist für jeden Backfan etwas dabei!
21.04.201824:07 min

Sweet & Easy - Enie backt

Von der Kuh in den Kuchen

Der Star der heutigen Folge ist die Milch! Enie van de Meiklokjes zeigt euch eine himmlische Vogelmilchtorte, luftige Milchbrötchen, und einen Hot-Milk-Cake - da kann kein Kuchenliebhaber widerstehen!
14.04.201824:25 min

Sweet & Easy - Enie backt

Außergewöhnlich und fast ohne Fett!

Enie lässt Sportlerherzen höher schlagen: Neben der Sojajoghurt-Limetten-Tarte gibt es veganen Rhabarber-Spinat-Fladen und Power-Müsli Riegel.
14.04.201824:30 min

Sweet & Easy - Enie backt

Prunk, Protz & Prahlerei!

Enie zeigt euch, wie einfach man sehr eindrucksvoll backen kann. Freut euch auf den "Naked Gugel", Cookie-Lollies mit schokoladiger Füllung, Schoko-Erdbeeren und eine Holländer Sahnetorte à la Christian Hümbs!
07.04.201828:32 min