Nicht umsonst sind Sultaninen Bestandteil im sogenannten Studentenfutter. Sie sind eine gesunde Süßigkeit. Egal ob deftig oder süß, Sultaninen oder Rosinen eignen sich hervorragend für die unterschiedlichsten Speisen. Herzhafte Verwendung finden sie oftmals in Hauptgerichten aus dem arabischen Raum, oder auch hierzulande im Rheinischen Sauerbraten. Ungeschlagen und am beliebtesten bleibt aber wohl ihre Verwendung in Süßspeisen. Bratäpfel, Zuckerschnecken und Kaiserschmarrn würden wohl nur halb so gut schmecken ohne sie. Eine außergewöhnliche Variante mit Rosinen ist der französische Savarin . Ein Tipp für die Gesundheit: In Verbindung mit einem frischen Orangensaft sind Sultaninen ein sehr guter Eisenlieferant.

Aktuelle ganze Folgen

Sweet & Easy - Enie backt

Backen ohne Form

Unglaublich, was man Tolles zaubern kann - und das ganz ohne Form! Enie tritt heute den Beweis an.
21.04.201823:38 min

Sweet & Easy - Enie backt

Backen! Pimpen! Wow!

Heute verwandeln sich schlichte Kuchen ganz schnell und einfach in wunderschöne Hingucker. Mit aufgepimpten Pies, hübschen Pillow-Cupcakes und bunten Kuchen-Kakteen und - Melonen, ist für jeden Backfan etwas dabei!
21.04.201824:07 min

Sweet & Easy - Enie backt

Von der Kuh in den Kuchen

Der Star der heutigen Folge ist die Milch! Enie van de Meiklokjes zeigt euch eine himmlische Vogelmilchtorte, luftige Milchbrötchen, und einen Hot-Milk-Cake - da kann kein Kuchenliebhaber widerstehen!
14.04.201824:25 min

Sweet & Easy - Enie backt

Außergewöhnlich und fast ohne Fett!

Enie lässt Sportlerherzen höher schlagen: Neben der Sojajoghurt-Limetten-Tarte gibt es veganen Rhabarber-Spinat-Fladen und Power-Müsli Riegel.
14.04.201824:30 min

Sweet & Easy - Enie backt

Prunk, Protz & Prahlerei!

Enie zeigt euch, wie einfach man sehr eindrucksvoll backen kann. Freut euch auf den "Naked Gugel", Cookie-Lollies mit schokoladiger Füllung, Schoko-Erdbeeren und eine Holländer Sahnetorte à la Christian Hümbs!
07.04.201828:32 min