Ob frisches Gemüse für einen Rohkostsalat oder geraspelter Hartkäse zum Überbacken, mit einer Raspel wird schnell und bequem die Menge an Raspeln in der gewünschten Form und Länge erzeugt. Aber auch für das Gelingen eines saftigen Kuchens mit Zucchini oder Äpfeln, von Gemüsereibekuchen oder einer herzhaften Quiche mit Möhren-Raspeln wird diese Küchenhilfe benötigt. Das Raspeln von Blockschokolade erleichtert die  Zubereitung von flüssiger Schokolade, und filigrane Schokoladenraspeln sind beliebte Dekorationselemente für Kuchen, Torten und Desserts. Durch die Reibung auf einer Raspel werden auch die Aromen von Nüssen, Mandeln sowie eines Zitronen- oder Orangenabriebs intensiviert.

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