Vor allem Zitronensaft kommt bei einer solchen Glasur zum Einsatz. Eine Schokoglasur besteht meist aus Kuvertüre. Eine Glasur selber machen ist ganz einfach. Entweder wird für eine Zuckerglasur leicht verquirltes Eiweiß oder Wasser mit Puderzucker verrührt oder es wird für eine Schokoglasur Kuvertüre geschmolzen. Hier können auch Sahne und Butter untergemischt werden. Solch eine Glasur kommt in vielen Bereichen zum Einsatz, vom Schokoladenkuchen, wie Enies Death by chocolate , über Sachertorte bis hin zu Pralinen. Bevor die Glasur trocken wird, kann man sie auch noch mit Zuckerstreusel dekorieren.

Aktuelle ganze Folgen

Sweet & Easy - Enie backt

Backen ohne Form

Unglaublich, was man Tolles zaubern kann - und das ganz ohne Form! Enie tritt heute den Beweis an.
21.04.201823:38 min

Sweet & Easy - Enie backt

Backen! Pimpen! Wow!

Heute verwandeln sich schlichte Kuchen ganz schnell und einfach in wunderschöne Hingucker. Mit aufgepimpten Pies, hübschen Pillow-Cupcakes und bunten Kuchen-Kakteen und - Melonen, ist für jeden Backfan etwas dabei!
21.04.201824:07 min

Sweet & Easy - Enie backt

Von der Kuh in den Kuchen

Der Star der heutigen Folge ist die Milch! Enie van de Meiklokjes zeigt euch eine himmlische Vogelmilchtorte, luftige Milchbrötchen, und einen Hot-Milk-Cake - da kann kein Kuchenliebhaber widerstehen!
14.04.201824:25 min

Sweet & Easy - Enie backt

Außergewöhnlich und fast ohne Fett!

Enie lässt Sportlerherzen höher schlagen: Neben der Sojajoghurt-Limetten-Tarte gibt es veganen Rhabarber-Spinat-Fladen und Power-Müsli Riegel.
14.04.201824:30 min

Sweet & Easy - Enie backt

Prunk, Protz & Prahlerei!

Enie zeigt euch, wie einfach man sehr eindrucksvoll backen kann. Freut euch auf den "Naked Gugel", Cookie-Lollies mit schokoladiger Füllung, Schoko-Erdbeeren und eine Holländer Sahnetorte à la Christian Hümbs!
07.04.201828:32 min