Voll auf die Nüsse

Lebkuchen-Brot mit Walnüssen

Name: Lebkuchen-Brot mit Walnüssen: Weihnachtsrezept
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: 250 g Rübensirup; 250 g brauner Zucker; 125 ml Milch; 500 g Mehl; 1 Päckchen Backpulver; 2 Eier; 2 TL Lebkuchengewürz; 100 g Walnüsse; 1 Portion Butter für die Form

Habt ihr mal wieder Lust, ein Brot zu backen? Dann gibt es besonders zur Weihnachtszeit ein optimales Rezept. Gönnt euch ein Lebkuchen-Brot mit Walnüssen. So wird Santa Claus zu Santa Schmaus!

Lebkuchen-Brot mit Walnüssen: Rezept und Zubereitung

Vorbereitungszeit 20 Min
Zubereitungszeit 70 Min
Gesamtzeit 90 Min

250 g	Rübensirup
250 g	brauner Zucker
125 ml	Milch
500 g	Mehl
1 Päckchen	Backpulver
2	Eier
2 TL	Lebkuchengewürz
100 g	Walnüsse

Außerdem:

1 Portion

Butter für die Form

Schritt 1:

Rübensirup, Zucker und Milch in einem Topf geben und erhitzen. Aufkochen und anschließend abkühlen lassen. Backofen vorheizen (auf 150 Grad).

Schritt 2:
Mischung zusammen mit Mehl, Backpulver, Eier und Lebkuchengewürz zu einer glatten Masse rühren. Walnüsse hacken und unter den Teig rühren.

Schritt 3:
Kastenform buttern und mit Teig füllen. 60 bis 70 Minuten backen.